Un dolce dalla forma elegante e chic ispirata ai nostri cugini francesi.Frolla al burro farcita con crema al limoncello Strega Alberti e guarnita con meringa all’italiana “fiammeggiata"Anche se in Francia la chiamano “Tarte au Citron”, noi l'abbiamo ribattezzata Cappello di Pulcinella
Il nostro hobby è proprio quello di "scugnizzare" (si può dire, no?) ogni cosa che ci capita per le mani.