TARALLIFICIO LEOPOLDO INGREDIENTI

LIBRO INGREDIENTI 

TARALLI 

CLASSICO (Nzogna e pepe)

PRODOTTO DA FORNO AL GUSTO DI PEPE E MANDORLE 

Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo 0, sugna, MANDORLE (11%), sale, pepe nero, lievito naturale

Allergeni: GRANO, MANDORLE

FRIARIELLI 

PRODOTTO DA FORNO AL GUSTO DI FRIARIELLI

Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo 1, friarielli (18%), sugna, sale, pepe nero, lievito naturale, peperoncino, aglio

Allergeni: GRANO, MANDORLE

POMODORINO 

PRODOTTO DA FORNO AL GUSTO DI POMODORINI 

Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo 1, MANDORLE, pomodorini freschi (21%), olio d’oliva, sugna, lievito naturale, sale, pepe nero, origano, aglio
Allergeni: GRANO, MANDORLE

GENOVESE 

PRODOTTO DA FORNO AL GUSTO DI CIPOLLA

Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo 1, cipolle ramate (25%), MANDORLE pelate, sugna, sale, pepe nero, lievito naturale, SEDANO, carote, basilico

Allergeni: GRANO, MANDORLE, SEDANO

OLIVE E CAPPERI 

PRODOTTO DA FORNO AL GUSTO DI OLIVE E CAPPERI

Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo 0, MANDORLE ,olive nere snocciolate (18%), capperi (18%), sugna, lievito naturale, pepe nero, sale 

Allergeni: GRANO, MANDORLE

PEPERONI 

PRODOTTO DA FORNO AL GUSTO DI PEPERONI

Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo 1, MANDORLE, peperoni (18%), sugna, olio, sale, pepe nero, lievito naturale, capperi, olive nere, aglio

Allergeni: GRANO, MANDORLE 

ALL’OLIO DI OLIVA
PRODOTTO DA FORNO ALL’OLIO DI OLIVA

Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo 0, MANDORLE, olio di oliva (28%), sale, pepe nero, lievito naturale

Allergeni: GRANO, MANDORLE

NASPRATO AL LIMONE 

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO AL GUSTO DI LIMONE
Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo 1, MANDORLE, limone (25%), sugna, zucchero

Allergeni: GRANO, MANDORLE

ZUCCHERATO AL CACAO

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO AL GUSTO DI CACAO

Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo 1, MANDORLE, cacao (25%), sugna, zucchero

Allergeni: GRANO, MANDORLE

ROCCOCO’

PRDOTTO DOLCIARIO DA FORNO  

Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo 1, zucchero, LATTE in polvere, pisto napoletano, cannella, scorza d’arancia, MANDORLE 

Allergeni: GRANO, LATTE IN POLVERE, MANDORLE 

FROLLO

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO

Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo 1, UOVA, BURRO, gocce di cioccolato al latte, zucchero

Allergeni: GRANO, UOVA, BURRO